QSBW Downloads: Anmeldeformulare, allgemeine Informationen und mehr

In unseren Download-Bereich stellen wir Ihnen wichtige Unterlagen rund um das QSBW zum Herunterladen bereit – von Anmeldeformularen über Infoblätter bis hin zu weiterführenden Dokumenten. Schnell, übersichtlich und immer aktuell.

QS-Tierhaltung

Für Ihre Teilnahme am QS-System finden Sie nachfolgend die wichtigsten Dokumente als Download. Die Kriterien, die von QS zertifizierten Betrieben einzuhalten sind, finden Sie in den entsprechenden Leitfäden. Anhand der Eigenkontrollcheckliste kontrollieren und dokumentieren alle Betriebe mindestens einmal jährlich die Einhaltung der Kriterien.

Rinderhaltung 2026

Dokumente gültig ab 01.01.2026, Revisionsinformationen am Ende des Leitfadens. Die entsprechende Arbeitshilfe finden Sie im Mitgliederbereich.

Leitfaden Landwirtschaft Rinderhaltung 01.01.2026

Leitfaden Landwirtschaft Rinderhaltung 01.01.2026

Erläuterungen zum Leitfaden Landwirtschaft Rinderhaltung 01.01.2026

Erläuterungen zum Leitfaden Landwirtschaft Rinderhaltung 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Rind 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Rind 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste_Landwirtschaft_Rinderhaltung_01_01.2026.docx

Eigenkontrollcheckliste_Landwirtschaft_Rinderhaltung_01_01.2026.docx

Schweinehaltung 2026

Dokumente gültig ab 01.01.2026, Revisionsinformationen am Ende des Leitfadens. Die entsprechende Arbeitshilfe finden Sie im Mitgliederbereich.

Leitfaden Landwirtschaft Schweinehaltung 01.01.2026

Leitfaden Landwirtschaft Schweinehaltung 01.01.2026

Erläuterungen Landwirtschaft Schweinehaltung 01.01.2026

Erläuterungen Landwirtschaft Schweinehaltung 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Landwirtschaft Schweinehaltung 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Landwirtschaft Schweinehaltung 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Landwirtschaft Schweinehaltung 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Landwirtschaft Schweinehaltung 01.01.2026

Geflügelhaltung 2026

Dokumente gültig ab 01.01.2026, Revisionsinformationen am Ende des Leitfadens

Leitfaden Brüterei 01.01.2026

Leitfaden Brüterei 01.01.2026

Leitfaden Landwirtschaft Elterntierhaltung Geflügel 01.01.2026

Leitfaden Landwirtschaft Elterntierhaltung Geflügel 01.01.2026

Leitfaden Landwirtschaft Geflügelmast 01.01.2026

Leitfaden Landwirtschaft Geflügelmast 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Landwirtschaft Geflügelhaltung 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Landwirtschaft Geflügelhaltung 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Landwirtschaft Geflügelhaltung 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Landwirtschaft Geflügelhaltung 01.01.2026

Prüfsystematik

Entsprechende Dokumente finden Sie im Mitgliederbereich.

Datenbank

Kurzbeschreibung QS-Datenbank für Tierhalter u. Erzeuger

Kurzbeschreibung QS-Datenbank für Tierhalter u. Erzeuger

Nutzung der QS-Abnehmer- und Lieferantenlisten

Nutzung der QS-Abnehmer- und Lieferantenlisten

Sonstiges

Leitfaden Biosicherheit in Schweinehaltungen

Leitfaden Biosicherheit in Schweinehaltungen

Arbeitshilfe Tierhaltung Schädlingsmonitoring 01.09.2022

Arbeitshilfe Tierhaltung Schädlingsmonitoring 01.09.2022

QS Obst, Gemüse und Kartoffeln

QS-GAP für Obst, Gemüse und Kartoffeln gültig ab 01.01.2026

Revisionsinformationen am Ende des Leitfadens

Leitfaden QS-GAP Erzeugung OGK 01.01.2026

Leitfaden QS-GAP Erzeugung OGK 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste QS-GAP Erzeugung OGK 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste QS-GAP Erzeugung OGK 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste QS-GAP Erzeugung OGK 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste QS-GAP Erzeugung OGK 01.01.2026

Prüfsystematik 01.01.2026

Prüfsystematik 01.01.2026

Anlage 11.1 Einsatzstoffe Biogas 01.01.2026

Anlage 11.1 Einsatzstoffe Biogas 01.01.2026

Anlage 9.1 QS-GAP Prüfsystematik Musterzertifikat 01.01.2026

Anlage 9.1 QS-GAP Prüfsystematik Musterzertifikat 01.01.2026

Anlage 9.2 QS-GAP Prüfsystematik Nachweis Prüfgegenstand für Kriterien 01.01.2026

Anlage 9.2 QS-GAP Prüfsystematik Nachweis Prüfgegenstand für Kriterien 01.01.2026

Anlage 11.2 Bearbeitungsprozesse 01.01.2026

Anlage 11.2 Bearbeitungsprozesse 01.01.2026

QS für Obst, Gemüse und Kartoffeln (gültig ab 01.01.2026)

Revisionsinformationen am Ende des Leitfadens

Leitfaden Erzeugung OGK 01.01.2026

Leitfaden Erzeugung OGK 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Erzeugung 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Erzeugung 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Erzeugung 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste Erzeugung 01.01.2026

Anlage 11.1 Einsatzstoffe Biogas 01.01.2026

Anlage 11.1 Einsatzstoffe Biogas 01.01.2026

Anlage 11.2 Bearbeitungsprozesse 01.01.2026

Anlage 11.2 Bearbeitungsprozesse 01.01.2026

Freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen (FIAS)

Entsprechende Arbeitshilfen finden Sie im Mitgliederbereich nach Login

Leitfaden Freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen (FIAS) 01.01.2025

Leitfaden Freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen (FIAS) 01.01.2025

FIAS FAQs 15.02.2024

FIAS FAQs 15.02.2024

Eigenkontrollcheckliste FIAS 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste FIAS 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste FIAS 01.01.2026

Eigenkontrollcheckliste FIAS 01.01.2026

Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) (gültig ab 01.01.2026)

Leitfaden_Freiwillige_QS-Inspektion_Nachhaltigkeit_Erzeugung_01_01.2026.pdf

Leitfaden_Freiwillige_QS-Inspektion_Nachhaltigkeit_Erzeugung_01_01.2026.pdf

FIN__Erzeugung_Eigenkontrollcheckliste_01_04.2025.docx

FIN__Erzeugung_Eigenkontrollcheckliste_01_04.2025.docx

FIN__Erzeugung_Eigenkontrollcheckliste_01_04.2025.pdf

FIN__Erzeugung_Eigenkontrollcheckliste_01_04.2025.pdf

FIN_Erzeugung_Anlage_5_1_Nachhaltigkeitscheck_Erzeugung_01_01.2026.xlsx

FIN_Erzeugung_Anlage_5_1_Nachhaltigkeitscheck_Erzeugung_01_01.2026.xlsx

FIN_Erzeugung_Anlage_5_2_Maßnahmenkatalog__Biodiversität_1_1.2026.xlsx

FIN_Erzeugung_Anlage_5_2_Maßnahmenkatalog__Biodiversität_1_1.2026.xlsx

FIN_Erzeugung_Anlage_5_3_Wassereffizienz_Risikobewertung_01_01.2026.docx

FIN_Erzeugung_Anlage_5_3_Wassereffizienz_Risikobewertung_01_01.2026.docx

FIN_Erzeugung_Anlage_5_4_Wassereffizienz_Maßnahmenkatalog01_01.2026.docx

FIN_Erzeugung_Anlage_5_4_Wassereffizienz_Maßnahmenkatalog01_01.2026.docx

QS-Praxistipps-Nachhaltigkeit-Biodiversitaet-1-42.pdf

QS-Praxistipps-Nachhaltigkeit-Biodiversitaet-1-42.pdf

Arbeitshilfen

Erläuterung zur Kennzeichnung von Obst, Gemüse, Kartoffeln als QS-Ware 01.01.2024

Erläuterung zur Kennzeichnung von Obst, Gemüse, Kartoffeln als QS-Ware 01.01.2024

Arbeitshilfe Schädlingsmonitoring /-bekämpfung

Arbeitshilfe Schädlingsmonitoring /-bekämpfung

Arbeitshilfe QS-Wasserqualität

Arbeitshilfe QS-Wasserqualität

Arbeitshilfe Mikrobiologie und Probenahme

Arbeitshilfe Mikrobiologie und Probenahme

Arbeitshilfe zur Beurteilung und Reduktion mikrobiologischer Risiken

Arbeitshilfe zur Beurteilung und Reduktion mikrobiologischer Risiken

Arbeitshilfe Abdriftvermeidung_15.06.2024

Arbeitshilfe Abdriftvermeidung_15.06.2024

QS GAP OGK Risikoanalyse mikrobiologische Wasserqualität 08/25

QS GAP OGK Risikoanalyse mikrobiologische Wasserqualität 08/25

Monitorprogramme

Für Ihre Teilnahme an den QS-Monitoringprogrammen finden Sie nachfolgend die wichtigsten Dokumente als Download.

QS-Antibiotikamonitoring

Leitfaden_Antibiotikamonitoring_Rind_01_01.2026.pdf

Leitfaden_Antibiotikamonitoring_Rind_01_01.2026.pdf

Leitfaden_Antibiotikamonitoring_Schwein_01_01.2026.pdf

Leitfaden_Antibiotikamonitoring_Schwein_01_01.2026.pdf

Meldung von nicht behandelten Zeiträumen 2024

Meldung von nicht behandelten Zeiträumen 2024

Antibiotikadatenbank Funktionsübersicht für Tierhalter 05.10.2021

Antibiotikadatenbank Funktionsübersicht für Tierhalter 05.10.2021

Anleitung Eingabe von Nullmeldungen in der QS-Antibiotikadatenbank 04.07.2023

Anleitung Eingabe von Nullmeldungen in der QS-Antibiotikadatenbank 04.07.2023

Anleitung Übertragung von Nullmeldungen an die HIT-Datenbank 24.04.2023

Anleitung Übertragung von Nullmeldungen an die HIT-Datenbank 24.04.2023

QS-Salmonellenmonitoring

Leitfaden_Salmonellenmonitoring_Schwein_01_01.2026.pdf

Leitfaden_Salmonellenmonitoring_Schwein_01_01.2026.pdf

Anlage_8_2_Salmonellenmonitoring_Schwein_Ad-hoc-Kategorisierung_01_01.2026.pdf

Anlage_8_2_Salmonellenmonitoring_Schwein_Ad-hoc-Kategorisierung_01_01.2026.pdf

Anlage 8.3 Salmonellenmonitoring Schwein Checkliste Salmonelleneintragsquelle 01.01.2024

Anlage 8.3 Salmonellenmonitoring Schwein Checkliste Salmonelleneintragsquelle 01.01.2024

Anlage 8.3 Salmonellenmonitoring Schwein Checkliste Salmonelleneintragsquelle 01.01.2024

Anlage 8.3 Salmonellenmonitoring Schwein Checkliste Salmonelleneintragsquelle 01.01.2024

Anmeldung Nicht-QS-Betriebe Salmonellenmonitoring

Anmeldung Nicht-QS-Betriebe Salmonellenmonitoring

QS-anerkannte Labore für die Salmonellen Antikörperbestimmung

QS-anerkannte Labore für die Salmonellen Antikörperbestimmung

Praktische Empfehlung zur Salmonellenreduktion

Praktische Empfehlung zur Salmonellenreduktion

QS-Futtermittelmonitoring

Leitfaden_Futtermittelmonitoring01_01.2026-4.pdf

Leitfaden_Futtermittelmonitoring01_01.2026-4.pdf

Anlage_9_5_Futtermittelwirtschaft_QS-Liste_Einzelfuttermittel_01_01.2026.pdf

Anlage_9_5_Futtermittelwirtschaft_QS-Liste_Einzelfuttermittel_01_01.2026.pdf

QS-Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse und Kartoffeln

Leitfaden Rückstandsmonitoring OGK 01.01.2024

Leitfaden Rückstandsmonitoring OGK 01.01.2024

Anlage 10.6 Rückstandsmonitoring Beratungsprotokoll 01.01.2024

Anlage 10.6 Rückstandsmonitoring Beratungsprotokoll 01.01.2024

QS-anerkannte Labore für das Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse und Kartoffeln

QS-anerkannte Labore für das Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse und Kartoffeln

Befunddaten

Leitfaden Befunddaten Schweineschlachtung 01.01.2024

Leitfaden Befunddaten Schweineschlachtung 01.01.2024

Leitfaden Befunddaten Rinderschlachtung 01.01.2024

Leitfaden Befunddaten Rinderschlachtung 01.01.2024

Ereignisfallblätter

Für einen etwaigen Ereignisfall finden Sie hier die QS-Ereignisfallblätter und weitere hilfreiche Dokumente.

Ereignisfallblätter QS

Arbeitshilfe im Ereignisfall

Arbeitshilfe im Ereignisfall

Info-Paket Krisenmanagement

Info-Paket Krisenmanagement

Ereignisfallblatt Tier Haltung Transport 01.04.2023

Ereignisfallblatt Tier Haltung Transport 01.04.2023

Ereignisfallblatt-Ackerbau 01.04.2023

Ereignisfallblatt-Ackerbau 01.04.2023

Ereignisfallblatt-Futtermittel 23.11.2023

Ereignisfallblatt-Futtermittel 23.11.2023

Ereignisfallblatt-Obst-Gemüse-Kartoffeln 01.04.2023

Ereignisfallblatt-Obst-Gemüse-Kartoffeln 01.04.2023

Ereignisfallblätter QZBW

QZBW Ereignisfaltblatt

QZBW Ereignisfaltblatt

Qualitätszeichen Baden-Württemberg

Alle Dokumente zur Teilnahme am Qualitätszeichen Baden-Württemberg (QZBW) finden Sie direkt auf den Seiten der MBW Marketinggesellschaft. Anhand nachfolgender Linksammlung gelangen Sie zielgerichtet zu den passenden Unterlagen.

Allgemeine Dokumente

Programmbestimmungen

Formblätter, Formulare

Schlagkarteien, Dokumentation

Anforderungen pflanzliche Produkte

Frischgemüse

Kartoffeln

Kernobst

Speisezwiebeln

Steinobst

Getreide

Anforderungen Tierische Produkte

Eiprodukte

Frischeier

Lammfleisch

Rindfleisch

Schweinefleisch

Fleischerzeugnisse

Milch und Milchprodukte

Checklisten Eigenkontrolle Erzeuger

Eiererzeugung, Legehennenhaltung

Obst, Gemüse, Kartoffeln

Getreide

Rind

Schwein

Checklisten Eigenkontrolle Zeichennutzer

Eigenkontrolle pflanzliche Bereiche

Eigenkontrolle tierische Bereiche

Sonstiges

Vereinbarung über die Erbringung von Dienstleistungen im Rahmen des QZBW (für Zeichennutzer mit Dienstleister)

Initiative Tierwohl

Für Ihre Teilnahme an der Initiative Tierwohl finden Sie nachfolgend eine Verlinkung zu den wichtigsten Dokumenten (externe Links).

Programm ab 2024

Teilnahmevereinbarungen

Dieser Bereich steht ausschließlich Mitgliedern nach dem Login zur Verfügung. 

Downloads für QSBW-Mitglieder

Dieser Bereich steht ausschließlich Mitgliedern nach dem Login zur Verfügung. 

Merkliste für QSBW-Downloads

  • Anmeldung Module FIAS (Freiwillige QS-Inspektion Arbeits- und Sozialbedingungen) und FIN (Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit)
  • Arbeitshilfen QS Rind
  • Arbeitshilfen QS Schwein
  • (docx) Beratung_Schwein_Arbeitshilfen
  • Rückmeldung Verhinderungszeit QS-Audit
  • QS-GAP-Erzeugerordner
  • FIAS_Arbeitshilfen_QSBW
  • Stammdatenerklärung QS-Antibiotikamonitoring Schwein
  • Stammdatenerklärung QS-Antibiotikamonitoring Rind